Menu

Menu

Tonijn – Sesam – Komkommer – Haringkaviaar

__________

 

Linguini – Truffel – Ganzenlever

__________

 

Dunne lende – Peper – Salade – Friet

Of

Tarbot – Jonge spinazie – Blanke boter – Kriel

________

 

Aardbei – Munt – Vanille

 

Menu 3-gangen 61

Menu 4-gangen 69

 

Lunch 35

(voorbeeldlunch)

Gerookte zalm – Hoeve-ei – Mousseline – Handgepelde garnalen

Of

Carpaccio van rund – Parmezaan

Rode poon – Jonge spinazie – Jus van garnalen

Of

Tournedos – Peperroomsaus – Salade – Friet