Tomaat – Burrata – Basilicum – Pijnboompitten
of
Huisbereide garnalenkroketten
of
Rundscarpaccio – Parmezaan
of
Ganzenlever – Ajuin – Brioche (+€ 4)
__________
Kabeljauw – Venkel – Blanke boter
of
Rib-eye – Peper – Salade – Friet
of
Sliptongen – Salade – Friet (+€ 4)
of
Mosselen natuur / witte wijn / look
________
Aardbei – Munt – Vanilleroomijs
(voorbeeldlunch)
Gerookte zalm – Hoeve-ei – Mousseline – Handgepelde garnalen
Of
Carpaccio van rund – Parmezaan
—
Rode poon – Jonge spinazie – Jus van garnalen
Of
Tournedos – Peperroomsaus – Salade – Friet